राजकुमारी डायना अजूनही आधुनिक इतिहासातील सर्वात प्रशंसनीय लोकांपैकी एक आहे. तिच्या मानवतावादी कार्यासाठी, सार्वजनिक प्रतिमा आणि जीवनशैलीच्या निवडींसाठी लोक तिची प्रशंसा करतात ज्यांच्याशी बरेच लोक संबंधित आहेत. लोकांना असे वाटते की शाही जीवन म्हणजे फॅन्सी जेवण आणि फॅन्सी डायनिंग, परंतु तिचे माजी वैयक्तिक शेफ म्हणतात की तसे नाही. डायनाला साधे, आरामदायी जेवण आवडले जे तिच्या आरोग्यासाठी चांगले होते आणि चवीला चांगले होते. एक डिश जी नेहमीची आवडती होती ती म्हणजे अंडी सुझेट. ही जुनी पद्धतीची स्वयंपाकाची पद्धत, जी आज तितकीशी प्रसिद्ध नाही, ती आपल्याला दररोज कशी खात होती हे पाहते. डिश शोभिवंत आणि समजण्यास सोपी अशा प्रकारे परिचित घटकांचा वापर करते, जे तिला आरोग्यदायी आणि पोट भरणारे जेवण आवडले.
एग्ज सुझेट हे राजकुमारी डायनाचे पसंतीचे आरामदायी जेवण का होते
अनेक मीडिया रिपोर्ट्सनुसार, डायनाचे माजी शेफ डॅरेन मॅकग्रेडी यांनी सांगितले की तिने एग्ज सुझेट खूप मागितले, कधी कधी आठवड्यातून एकदाही या डिशकडे लक्ष वेधले गेले.या निवडीवरून असे दिसून येते की तिला साधे पण पोट भरणारे जेवण आवडते. अन्नामध्ये पोषक तत्वांचे चांगले मिश्रण होते आणि चव आणि पोत यामुळे तुम्हाला चांगले वाटले.त्यात अंडी, भाज्या आणि बटाटे होते, ज्यामुळे ते पोट भरणारे आणि पोषणाच्या बाबतीत संतुलित होते. ती सहसा जेवते त्याच्याशी हे जुळते.
अंडी सुजेट म्हणजे काय: संरचित तयारीसह एक क्लासिक डिश
Eggs Suzette ही एक उत्कृष्ट चवदार डिश आहे जी साधे घटक वापरते परंतु त्यांना फॅन्सी, स्तरित पद्धतीने एकत्र ठेवते. पुष्कळ लोक म्हणतात की त्याची चव भरलेल्या भाजलेल्या बटाट्यासारखी असते.डिश बनवण्याचा नेहमीचा मार्ग म्हणजे भाजलेल्या बटाट्याच्या आतील भाग बाहेर काढणे, त्यात भाजलेले पालक भरणे, वर शिसे केलेले अंडे टाकणे आणि नंतर त्यावर रिमझिम हॉलंडाइज सॉस टाकणे. सादरीकरण पूर्ण करण्यासाठी, कडाभोवती मॅश केलेल्या बटाट्याची सजावटीची सीमा जोडली जाते.
अंडी सुजेटमधील प्रमुख घटक जे डिशची व्याख्या करतात
एग्ज सुझेट सामान्यत: उपलब्ध घटकांचा वापर करून तयार केले जाते जे स्तरांमध्ये व्यवस्थित केले जाते:
- भाजलेले बटाटे (बेस म्हणून)
- पालक किंवा पालेभाज्या (भरण्यासाठी)
- अंडी (सामान्यतः पोच केलेले)
- हॉलंडाइज सॉस (समृद्धीसाठी)
- मॅश केलेले बटाटे (फिनिशिंग आणि स्ट्रक्चरसाठी)
हे संयोजन मऊ, मलईदार आणि किंचित कुरकुरीत घटकांसह पोतांचे मिश्रण तयार करते.
घरी अंडी सुजेट कसा बनवायचा
साहित्य (2-3 सर्व्ह करते)
- 2 मोठे बेकिंग बटाटे
- 2-3 अंडी
- 1 कप ताजे पालक (धुऊन चिरून)
- २ टेबलस्पून बटर
- 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- मीठ आणि मिरपूड (चवीनुसार)
- ½ कप मॅश केलेले बटाटे (स्वतंत्रपणे तयार)
- ½ कप हॉलंडाइज सॉस (घरगुती किंवा तयार)
तयारी पद्धत
- पायरी 1: बटाटे ओव्हनमध्ये ठेवा
ओव्हन 200°C वर सेट करा. बटाटे चांगले धुवून 45 ते 60 मिनिटे किंवा ते मऊ होईपर्यंत बेक करावे.
- पायरी 2: बटाट्याची कातडी तयार करा
बेकिंग झाल्यावर बटाटे अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. मजबूत कवच सोडून आतील मांस काळजीपूर्वक बाहेर काढा. स्कूप केलेला बटाटा नंतर वापरण्यासाठी बाजूला ठेवा.एका पॅनमध्ये बटर आणि ऑलिव्ह ऑइल टाका आणि गरम करा. चिरलेला पालक घाला आणि ते कोमेज येईपर्यंत काही मिनिटे शिजवा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
- पायरी 4: बटाटे भरून घ्या
बेस लेयर बनवण्यासाठी प्रत्येक बटाट्याच्या शेलमध्ये तळलेले पालक ठेवा.
- पायरी 5: अंडी पाण्यात शिजवा
अंडी नुकतीच उकळायला सुरुवात झालेल्या पाण्याच्या भांड्यात ठेवा आणि पांढरे सेट होईपर्यंत शिजवा, परंतु अंड्यातील पिवळ बलक अजूनही मऊ आहेत.
- पायरी 6: डिश एकत्र ठेवा
प्रत्येक बटाट्याच्या कवचामध्ये पालकाच्या वर एक शिसे केलेले अंडे ठेवा.
- पायरी 7: सॉस हॉलंडाइज जोडा
अंड्यावर हॉलंडाइज सॉस पसरवा जेणेकरून ते एकसारखे होईल.
- पायरी 8: शेवटी मॅश केलेले बटाटे घाला.
बॉर्डर बनवण्यासाठी पाईप लावा किंवा शेलच्या कडाभोवती मॅश केलेले बटाटे पसरवा.
- पायरी 9: पर्यायी शेवटचे बेक
एकत्र केलेले बटाटे गरम होण्यासाठी 5 ते 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत ठेवा.
अंडी सुझेट राजकुमारी डायनाचा संतुलित आहार कसा प्रतिबिंबित करते
लोकांना माहित होते की राजकुमारी डायनाला खूप जड नसलेले निरोगी पदार्थ खायला आवडतात. अहवालात असे म्हटले आहे की तिने दररोज भरपूर ताजे पदार्थ, पातळ प्रथिने आणि भाज्या खाल्ल्या.Eggs Suzette भाज्या, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट सर्व एकाच डिशमध्ये टाकून या पॅटर्नमध्ये बसते. हॉलंडाइज सॉस डिशला अधिक समृद्ध बनवते, परंतु एकूण शिल्लक समान राहते.
ची लवचिकता अंडी सुजेट कृती आधुनिक स्वयंपाकघरात
- तुमच्या आवडीनुसार किंवा तुमच्या हातात असलेले साहित्य तुम्ही एग्ज सुझेट बदलू शकता:
- पालकाऐवजी तुम्ही मशरूम किंवा काळे वापरू शकता.
- तुम्ही स्मोक्ड सॅल्मनसारखे आणखी टॉपिंग जोडू शकता.
- आपण सॉस हलका करण्यासाठी बदलू शकता.
बदलण्याच्या या क्षमतेमुळे ते उपयुक्त राहण्यास मदत झाली आहे.
रोजच्या जेवणात शाही स्वयंपाकघराची भूमिका
प्रिन्सेस डायनाचे शेफ असलेले डॅरेन मॅकग्रेडी म्हणाले की, तिने अनेकदा साधे आणि सुसंगत पदार्थ निवडले. लांबलचक मेनू न ठेवता तिच्या आवडीनुसार जेवण बनवले गेले.अहवालांनुसार, त्याच्या कथा दर्शवितात की शाही सेटिंग्जमध्ये देखील जेवण अनेकदा व्यावहारिक आणि आरामावर केंद्रित होते.
डायनाच्या खाद्यपदार्थांच्या निवडींमध्ये सतत रस होता
लोकांना अजूनही राजकुमारी डायनाच्या जीवनात रस आहे, ज्यात तिने काय खाल्ले आहे. Eggs Suzette आणि इतर पाककृती तुम्हाला तिच्या दैनंदिन जीवनात खरा दुवा देतात.लोकांना पुन्हा एकदा डिशमध्ये स्वारस्य आहे कारण ते क्लासिक पाककृती पाहतात आणि प्रसिद्ध लोकांनी खाल्लेले जेवण बनवण्याचा प्रयत्न करतात.
अंडी सुजेट: एक साधी डिश जी मोठ्या कथा दर्शवते
Eggs Suzette फक्त एक कृती पेक्षा अधिक आहे; राजकुमारी डायना कशी जगली आणि खाल्ले हे जाणून घेण्याचा हा एक मार्ग आहे. हे दर्शविते की जेवण तुमच्यासाठी चांगले आणि तुम्हाला चांगले वाटण्यासाठी फॅन्सी असण्याची गरज नाही.ही डिश अजूनही लोकप्रिय आहे कारण ती संतुलित, जुळवून घेण्यायोग्य आणि आधुनिक इतिहासातील सर्वात प्रसिद्ध लोकांपैकी एकाशी जोडलेली आहे.
